Lanternes du temple Hôzen-Ji dans le quartier Dotombori
On vous propose de revenir en photos sur un de nos points de chute au Japon... Nous vous laissons les découvrir mais revoir ces photos nous donne envie d'y retourner. Ce voyage a été magique... Osaka, temple de la nourriture japonaise. Il parait que dans cette ville les gens se ruinent en nourriture... Le quartier de Dotombori est un point de passage obligé si vous êtes à Osaka.
Les abords du quartier de Dotombori
Le quartier Dotombori vu de l'un des ponts d'Osaka
Lanternes du temple Hôzen-Ji dans le quartier Dotombori
Les Enseignes d'Osaka
Le spectacle se passe aussi dans les airs avec les impressionnantes enseignes de tous les restaurants.
Ruelles d'Osaka
Comme dans pas mal de villes japonaises, les ruelles d'Osaka ont une charme fou... Une ambiance magique...
Restaurant de Fugu
Même les enseignes des restaurants ont un bel esthétisme
Les meilleurs Udons sont ceux d'Osaka!
Les meilleurs udons de tous les temps que nous avons mangés c'est à Osaka que nous les avons trouvés.. et un peu par hasard. Nous faisions la queue devant une enseigne que nous avions choisie précisément à cause de la foule, ce qui semblait prometteur. Mais nous avons finalement préféré courser 2 jeunes filles qui sont sorties précipitament du restaurant. Elles cherchaient une adresse bien précise pour déguster des Udons. Devant une telle exigence, on a senti le bon plan....
Okonomiyaki
L'Okonomiyaki est une des spécialités d'Osaka. Derrière ce nom, se cache un gros pancake à base d'oeuf et de chou, sur lequel on dresse diverses viandes avec également de la bonite séchée et de la mayonnaise.
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BONUS
BONUS
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Si vous ne pouvez pas vous rendre à Osaka pour manger des Udons,
vous pouvez aller à Paris dans une de nos cantines à Udons préférés chez
 | Informations Pratiques
Le
restaurant de Udon est juste
à côté de la galerie Doguy-suji, où vous pouvez faire des folies en termes de matériels de cuisine. C'est ce que nous avons fait...
Il serait ouvert de 11h à 23h
toute la semaine...
Il est situé à côté
des stations Namba et Nippombashi.
Ci-dessous l'adresse en anglais
ET en japonais
KAMATAKE UDON
9-25 Kakudacho, Kita-ku
New Umeda Cafeteria Streets, Osaka 530-0017
〒530-0017北区角田町9-25新梅田食道街
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Tres belles photos qui mettent l'eau à la bouche��
RépondreSupprimermerci Laurence! A défaut de partir en WE à Osaka cette semaine, on cherche sur Paris de bons okonomiyaki et takoyaki mais on est au début d entre quête :) Si jamais vous habitez dans la capitale, on vous tient au courant :)
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