Vous l'aurez probablement compris (ou pas), aujourd'hui nous allons vous parler d'un super izakaya du nom de Lengué dans le quartier latin à Paris.
Nous restons encore sur notre lancée japonisante, avec ce petit restaurant au goût authentique. Mais d'abord quelques explications pour ceux qui ne nous suivent pas régulièrement.
Un izakaya ou isakaya est souvent considéré comme un bistrot japonais ou bien un bar à tapas nippon.
A l'origine, les izakayas sont des établissements qui proposent des petits plats pour accompagner les différentes boissons alcoolisées servies dans ce genre d'endroit.
Et petit à petit c'est devenu un style de cuisine à part entière.
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UN LIEU COSY INATTENDU
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Derrière une devanture sombre et sobre qui ne paie pas de mine, se niche un petit bijou de la cuisine japonaise. Ne vous laissez pas tromper par la façade un peu austère de cet établissement, passé cette froide apparence, se trouve un lieu plutôt agréable avec un intérieur cosy.
Murs en pierre et poutres en bois au plafond. On pourrait pendant l'espace de quelques instants se demander si on est bien dans un établissement japonais.
Mais la réalité revient au galop. On prête un peu plus attention aux différents éléments de la décoration, un érable japonais par-ci, un série de whisky japonais au bar, un noren, et des inscriptions japonaises. Pas de doute, on est bien dans un établissement nippon. Nous avons aimé la sobriété du lieu. Pas de chichi, c'est beau, simple et chaleureux.
Conseil: Pensez à réserver car c'est souvent pris d'assaut, le bouche-à-oreille fonctionne bien.
Nous allons y retourner sous peu, mais en soirée, pour tester leurs tapas, car cette fois-ci nous avons testé leur menu bento du déjeuner.
Les japonais appellent bento un repas rapide souvent pour le midi contenu dans des boites en bois, souvent laquées. Le repas Bento est composé de plein de petits plats en petites portions, un peu de riz, de légumes, de viandes etc..
Le midi, une formule unique de bento est proposée pour 19 euros. Ce qui est plus que raisonnable vu la qualité et la délicatesse des plats servis.
Le menu comprend un riz nature accompagné de condiments aux poissons séchés, une soupe miso, un assortiment de légumes et un plat au choix parmi la sélection de la carte. Chaque jour outre les plats traditionnels, une nouvelle suggestion est également proposée.
D'ailleurs, le condiment au poisson séché est une simple tuerie!!! A essayer absolument.
Parmi les plats habituels vous retrouverez notamment le Butasho (porc sauté au jus de gingembre), les Gyozas aux légumes pour les végétariens, le Reba-Nira (foies de volaille sauté avec légumes) ou encore kabocha korokke (croquettes au potiron, à tester prochainement!).
Lors de notre visite, la suggestion du jour était un poulet caramélisé au citron, une belle découverte et un délice! L'autre plat était tout aussi bon et fin avec les "Ebi fry" des crevettes panées qui sont croustillantes à souhait sans être gorgées d'huile. Une belle réussite.
Pour le dessert nous avons choisi la traditionnelle dorayaki avec la pâte aux haricots rouges, mais proposée avec la variante du restaurant...De la crème aux fraises et des fraises fraîches :-)
Dépêchez-vous avant que la saison des fraises ne soit passée car vu la fraîcheur des produits, il y a fort à parier qu'ils travaillent principalement des produits de saison...
Leur carte de saké est intéressante également, avec des sélections mensuelles. Vous pouvez commencer sobrement avec un choix de saké au verre mais au fil de la soirée ou de votre appétence au saké, passer à des fioles de 90 , 150 et 340 ml, avec en moyenne des prix oscillant entre 8 et 40 euros.
Nous compléterons bientôt l'article avec les tapas du soir :)
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BENTO LE MIDI
TAPAS EN SOIREE
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Nous allons y retourner sous peu, mais en soirée, pour tester leurs tapas, car cette fois-ci nous avons testé leur menu bento du déjeuner.
Les japonais appellent bento un repas rapide souvent pour le midi contenu dans des boites en bois, souvent laquées. Le repas Bento est composé de plein de petits plats en petites portions, un peu de riz, de légumes, de viandes etc..
Le midi, une formule unique de bento est proposée pour 19 euros. Ce qui est plus que raisonnable vu la qualité et la délicatesse des plats servis.
Le menu comprend un riz nature accompagné de condiments aux poissons séchés, une soupe miso, un assortiment de légumes et un plat au choix parmi la sélection de la carte. Chaque jour outre les plats traditionnels, une nouvelle suggestion est également proposée.
D'ailleurs, le condiment au poisson séché est une simple tuerie!!! A essayer absolument.
Parmi les plats habituels vous retrouverez notamment le Butasho (porc sauté au jus de gingembre), les Gyozas aux légumes pour les végétariens, le Reba-Nira (foies de volaille sauté avec légumes) ou encore kabocha korokke (croquettes au potiron, à tester prochainement!).
Lors de notre visite, la suggestion du jour était un poulet caramélisé au citron, une belle découverte et un délice! L'autre plat était tout aussi bon et fin avec les "Ebi fry" des crevettes panées qui sont croustillantes à souhait sans être gorgées d'huile. Une belle réussite.
Dépêchez-vous avant que la saison des fraises ne soit passée car vu la fraîcheur des produits, il y a fort à parier qu'ils travaillent principalement des produits de saison...
Leur carte de saké est intéressante également, avec des sélections mensuelles. Vous pouvez commencer sobrement avec un choix de saké au verre mais au fil de la soirée ou de votre appétence au saké, passer à des fioles de 90 , 150 et 340 ml, avec en moyenne des prix oscillant entre 8 et 40 euros.
Nous compléterons bientôt l'article avec les tapas du soir :)
Le service est sobre, attentionné et efficace. Rien à redire.
Bref une très belle découverte. Nous le recommandons chaudement. Il nous tarde d'y retourner.
Super rapport qualité prix pour le midi en tout cas.
Bref une très belle découverte. Nous le recommandons chaudement. Il nous tarde d'y retourner.
Super rapport qualité prix pour le midi en tout cas.
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SYNTHESE
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En résumé, cela donne cela :
Nourriture : 5/5
Service : 4,5/5
Ambiance : 4/5
Budget : 4/5
 | Informations Pratiques
Midi : mar-sam 12h-15h
(dernière commande à 14h)
Soir : mar-dim 19h-24h
(dernière commande à 23h)
Menu à 19€ le midi |
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I'am Marie and I approve this message ;) Très belles photographies !
RépondreSupprimerMais merci à toi pour cette belle découverte! :) on prévoit l'expédition pour tester leur menu du soir bientôt?
SupprimerSuper izakaya qui mérite ces éloges
RépondreSupprimerVotre blog est très sympa!
Vos voisins de table a lengué :-)
Merci à vous! Et c'était une chouette rencontre! Qui sait nous nous recroiserons peut être à une autre table japonaise à Paris:)
SupprimerUn blog très sympathique ! Continuez ! Paris, Londres, le Japon des destinations que j'aime aussi et vos adresses me semblent pertinentes et sortent des adresses de guide pas toujours si justes.
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