.. PARIS - For-Mee-Dable ..

Aujourd'hui nous vous emmenons à nouveau du coté du quartier de Pyramide à Paris pour vous parler d'un bistrot coréen du nom de MEE. Décidément c'est un quartier avec plein de pépites. A 2 pâtés de maison de Sanukiya, notre cantine japonaise préférée du moment, se cache derrière une  devanture mate noir, ce joli bistrot aux parfums du pays du matin calme. Découvrons donc ce restaurant coréen!

Issue d'une famille de restaurateurs coréens basée à Paris, le jeune patron a lancé il y a quelques mois ce charmant bistrot  à l'ambiance industrielle/loft new-yorkais.  Décoration sobre  dans un endroit laissé presque dans son état brut.  Nous avons aimé ces petites touches asiatiques avec des  pièces chinées par le papa du patron.  Ouvrez l’œil sur ces petits détails décoratifs intéressants. Bref, l'ambiance est plutôt conviviale. Dès l'entrée, on sait d'avance que nous allons passer un bon moment.
 

Pour nous, c'est une vrai belle découverte  d'une autre cuisine coréenne. Loin des poncifs  du barbecue coréen, on retrouve chez Mee de beaux plats succulents.

Voici donc ce que nous avons goûté ce jour-là.

== Entrées ==

Nous avons opté pour une salade de bulots en entrée et des Mandus frits. Les Mandus étant des raviolis coréens. La farce était composée de ciboule, porc haché et Kimchi. 
Le Kimchi est l'un des condiments nationaux de Corée, mondialement connu. C'est un chou chinois qui a été mariné pendant plusieurs mois dans de la pâte de piment fermentée.

Les Mandus étaient très bons, frais  à souhait. Seul regret : Il y en a pas assez  pour les gourmands que nous sommes. :-)

Quant à la salade de bulots,  nous aurions 2 petits bémols. Pas assez de bulots à notre goût et peut être une sauce épicée trop présente masquant  leur goût. Mais dans l'ensemble cela reste un plat agréable.

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== Plats de résistance ==

Au niveau des plats de résistance, très belle surprise. On s'en est léché les babines.

Nous avons choisi un "Ojingho Bokum". Ce sont des blancs de seiche poêlés à l’huile d’olive pimentée, sauté de légumes (poivrons,petits pois gourmands , oignon rouge). Le tout servi avec du riz. Plat gourmand, vif, épicé à souhait. Chaque bouchée vous pousse à piocher à nouveau dedans. Les parfums de chaque ingrédient sont bien présents, un bel équilibre des saveurs, c'est rond et ça réchauffe aussi le palais avec les épices. Parfait pour les journées d'hiver qui arrivent. Petit bémol peut-être un poil gras.

Le second plat est un  émincé d'échine de porc au Gochujang (Pâte de piment fermenté). Simple, efficace et surtout délicieux.

Nous avons fini avec un petit café gourmand avec deux madeleines à l'armoise, une herbe aromatique assez intéressante.

Chez Mee, pour accompagner vos repas, vous pourrez déguster différents alcools ou bière coréenne. Amateur de thé, goûtez donc leur sélection du moment. Nous avons pu goûter un thé au parfum fumé issu de la racine du sceau de Salomon - une plante proche ressemblant au muguet. C'est un thé coréen avec assez courant. 

Bref, vous l'aurez compris ; Chez Mee vous aurez de quoi  vous dépayser  le temps d'un repas. 

Les prix sont relativement doux. Le midi, il existe une formule Entrée + Plat à 15€

Quant au service, lors de notre passage  il a été impeccable. Rien à redire sur le sujet. 

Donc agréable moment gourmand. On ne peut que vous recommander ce "Bo" bistrot.

Les points positifs :  De beaux plats gourmands avec des prix tout doux. Une belle déco.

Les  points négatifs :  Quelques petites améliorations à prévoir dans les plats mais c'est vraiment histoire de dire quelque chose :-)

Synthèse 

 
En résumé, ça donne cela :

Nourriture

4/5

Service

4/5

Ambiance

4/5

Budget

4/5

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BONUS
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Une autre adresse dans le quartier?
Que diriez vous d'une 
currywurst au Stube? 

Informations Pratiques Bistrot Mee 5 rue d'Argenteuil 75009 Paris Tel : 01 42 86 11 85 https://www.facebook.com/bistrotmee (M) Pyramide ou Palais Royal Ouvert tous les jours sauf le dimanche 12h à 14h30 et de 19h à 22h.

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